庭園農園ではほとんどの野菜や果物は種から育てます
春夏野菜の青菜類などで余った種は使い切るように真冬でも撒いてゆきます
またトマトやナス、スイカなどは早めに作っておいた方が夏が終わる前までたくさん収穫できますね
そこで、来月１２月の上旬から中旬にかけて、すでにビニールトンネルを設置して土を温めている最中の場所で「真冬の種まき講習」を行います
冬に野菜が育てられればもう怖いものなし！
最高のチャレンジの時期がやってきました
厳寒のなかで種を撒いてみましょう
ビジター対象で予約制で５名まで。料金は１０００円です
時間は約１時間、講習と実地作業とティータイムを行います
１２月７日の週を予定していますが、日時が決まり次第こちらでご案内します
野菜作りの経験者も、未経験者も是非ご参加ください
毎週水曜日に入り口前で販売しているフェンネル
とにかくいろんな料理の価値が上がるハーブです
写真は顆粒の中華スープの素にお湯を加えてフェンネルのみじん切りを浮かべただけですが、
これが滅茶苦茶美味しいです
フェンネルの種も食べられます（上の逆V)
ネギやパセリよりもはるかに豪華なスープになりますよ
フェンネルはもうスーパーで売ってないと思いますので、庭園農園でしか買えません
まもなく枯れますので、フェンネルの販売は今月いっぱいくらいの予定です
去年よりも数は少ないですが、
今年もチューリップの球根を植えました
写真は川崎市の私所有の賃貸アパートのエントランス
チューリップがあるだけでガーデンの存在感がぐっと増しますね
ジャズボーカルは女性シンガーも好きですが、
男性のシンガーも結構好きです
一流のトランペッターでありながらも情感豊かなバラードを歌うチェットベーカーは特に好きです
これは８０年代の東京でのライブ
庭園農園では会員さんに特に栽培する野菜を指定はしませんが、
お勧めとして提案しています
今年の冬から来春にかけてのお勧めは、
ほうれん草、水菜、レタス、春菊などの青菜類、
来春の早い時期に植え付けできるように、
ナス、トマト、黒玉スイカなどです
ビニールトンネルは通常の形のものでなく、
少し変わった形でやってみようと思っています
野菜とともに植える花は好みはそれぞれですから、冬に植えられる花などの一般的なアドバイスにとどめます
基本的にはパンジー、ビオラ、ノーズポールなどだけでもとても華やかな菜園になります
栽培の指導的なことはマンツーマンで行っていますので、
これから会員を検討される方やすこし話を聞いてみたいビジターの方は、
来月に行います厳寒期から春にかけての野菜作りのセミナーに参加ください
基本的にはすべて種から育てたいと思います
